Tras el registro de 1,7% en agosto —exhibido por el Gobierno nacional como el dato más bajo en 14 meses—, las mediciones de la tercera semana de septiembre encienden alarmas en el consumo masivo. La suba continua en el rubro alimentos y bebidas empuja las proyecciones privadas al piso del 2%, tensión que pone a prueba la efectividad del esquema de contención de precios y amenaza el bolsillo de las familias tucumanas y del norte argentino.
El resultado de agosto, favorecido en parte por factores estacionales como las vacaciones de invierno, abrió un contrapunto entre los pronósticos oficiales y las consultoras del sector privado, que advierten sobre un rebote de la canasta básica durante el presente mes.
La presión de la canasta básica y el impacto de los alimentos
Las mediciones privadas reflejan un comportamiento ascendente en productos esenciales de consumo diario:
- Tensión en góndolas: La consultora Analytica registró un alza del 0,7% en alimentos durante la tercera semana del mes, promediando un 2,7% para esta división en las últimas cuatro semanas y ubicando la estimación general de septiembre en torno al 2%.
- Incrementos por rubros: El relevamiento de LCG detectó subas semanales del 0,6% en alimentos, impulsadas por las verduras (+2,3%) y las carnes (+1,1%). En el acumulado mensual, las bebidas encabezaron la aceleración con un alza del 9,3%, explicando casi el 70% de la variación del sector.
- Incidencia estacional: Las verduras acumularon un incremento de 12,6% en el promedio de cuatro semanas, seguidas por las frutas con un 4,3%, enmarcando un cuadro de presión constante sobre el presupuesto de los hogares.
La proyección oficial frente al termómetro del mercado
El contrapunto técnico se acentúa al contrastar las expectativas del equipo económico con las proyecciones privadas. Mientras el secretario de Finanzas, Federico Furiase, afirmó que la inflación perforará la franja del 1,5% al 2% mensual apoyada en la disciplina fiscal y monetaria, las mediciones del mercado mantienen mayor cautela.
El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) que elabora el Banco Central (BCRA) ubicó la mediana de septiembre en 1,8% y no contempla registros inferiores al 1,6% mensual para lo que resta de 2026 ni para los primeros meses de 2027. Asimismo, la proyección interanual de los privados para diciembre de este año se sitúa en torno al 30%, un punto por encima del 29% estimado en el proyecto de Presupuesto 2027 enviado al congreso.
